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Baie Mang Tang (poivre Verveine)

(1 avis client)

7,5017,00

La baie Mang Tang ou poivre verveine est une variété endémique du Vietnam.

UGS : ND Catégorie :

Description

Cuisiner avec la baie verveine

Concassez la baie Mang Tang avec un pilon ou un moulin à poivre juste avant de servir.

Le poivre verveine accompagne parfaitement tous les produits de la mer, une salade de fruit ou une soupe asiatique.

Saupoudrez un peu de baie verveine fraichement concassée par-dessus une huitre, c’est un régal.

Elie et les vaches
Baie Verveine fond blanc

Bien conserver la baie verveine

Comme toutes nos épices nous vous conseillons de conserver la baie verveine sous sa forme entière car c’est le meilleur moyen de préserver ses arômes et principes actifs.

D’où vient la baie Mang Tang ?

La plante dont provient la baie est la Litsea cubeba.

C’est le fruit d’un petit arbuste de la famille des Lauracae, comme le laurier ou la cannelle de Ceylan.

La baie Mang Tang est cueillie au Vietnam à pleine maturité au mois de juin.

Caractéristiques de notre baie Mang Tang Verveine

IngrédientsBaie Verveine
FormeGrain
OrigineVietnam
Poids40g ou 100g
Prix7,50€ ou 17,00€
AllergènesTraces éventuelles de sésame et de moutarde
DLUO5 ans

Informations complémentaires

Poids

100g, 40g

1 avis pour Baie Mang Tang (poivre Verveine)

  1. Vanina

    Un goût qui se rapproche de la verveine citronnée, c’est une très belle découverte ! Merci

    • Elie

      Ravi que vous découvriez de nouvelles saveurs en goûtant mes épices. Merci.

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