![Couleurs de poivre](https://www.fingourmets.fr/wp-content/uploads/2023/07/peppercorns-g18070aa56_1280-300x240.jpg)
Les différentes couleurs du poivre : un palette de saveur
Le poivre est l’une des épices les plus couramment utilisées dans la cuisine à travers le monde, et l’épice la plus consommée en France. Mais
![Elie dans un champ de poivre long](https://www.fingourmets.fr/wp-content/uploads/2021/05/Elie-et-pied-de-poivre-long-300x179.png)
Voyage en terre du poivre de Kampot IGP au Cambodge
Notre périple pour se rendre à Kampot Ce voyage au Cambodge a été bref, mais très intense. Nous sommes partis 5 jours avec mon
![Grappe de poivre indien dans le Kerala](https://www.fingourmets.fr/wp-content/uploads/2022/02/Grappe-de-poivre-225x300.jpeg)
Découverte d’un poivre rare et exceptionnel au Kerala
Novembre 2021 – Mon voyage en Inde à la rencontre de plusieurs producteurs avec mon associé, Shajin. Mon dernier voyage en Inde a été
![Galette des rois](https://www.fingourmets.fr/wp-content/uploads/2022/01/IMG20220105093115-225x300.jpg)
Galette des rois
Comment mieux commencer l’année qu’avec la traditionnelle galette des rois du mois de janvier ? Un peu de douceur et de gourmandise, entre amis ou
![Carrot cake](https://www.fingourmets.fr/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211030_144742-280x300.jpg)
Carrot cake
Aujourd’hui, nous avons envie de vous faire déguster ce délicieux dessert, parfait pour la saison automne/hiver. Et quitte à se régaler, pourquoi ne pas le
![Champs de Safran](https://www.fingourmets.fr/wp-content/uploads/2021/10/Av-Champs-de-Safran-300x242.jpg)
À la recherche du safran au Maroc
Le safran AOP de Taliouine est le meilleur safran du monde. Cest donc au Maroc que nous sommes partis à la rencontre des producteurs de l’or rouge.