Comment utiliser le sésame noir ?

Les graines de sésame s’utilisent aussi bien crues que cuites, dans une cuisine du quotidien.

Vous pouvez les saupoudrer sur une salade, une poêlée de légumes, dans une soupe… Mais aussi sur tous vos poissons ou sur une viande.

On les retrouve beaucoup dans la cuisine asiatique, japonaise notamment, sur des sushis ou dans un wok de nouilles ou de légumes.

Vous pouvez également utiliser les graines de sésame noir dans votre pain fait maison ou dans vos pâtisseries.