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Thym de Provence

4,5010,80

Notre thym pousse dans le parc naturel du Lubéron à l’état sauvage.

Il est ramassé à la main et séché à l’ancienne de manière complètement artisanale.

Il n’est ni traité, ni arrosé.

UGS : ND Catégorie :

Description

Utilisation du thym :

Le thym séché s’utilise cru et cuit (préférez cependant le rajouter en fin de cuisson).

 

Avec la sarriette, le romarin et l’origan, il compose notre mélange d’herbes de Provence.

 

Le thym séché rajoute un réel plus sur vos grillades, sur des légumes ou des pommes de terre au four, dans une sauce tomate, dans une salade ou dans une marinade.

Cette herbe aromatique s’ajoute aussi dans des viandes en sauce, une papillote de poisson, ou a un fromage de chèvre.

 

Côté sucré, le thym sublime une confiture d’abricots ou de figues, ainsi que compotes, tartes et gâteaux aux fruits d’été.

 

On le retrouve dans plusieurs de nos créations (mélanges d’épices et infusions) : Zaatar, Toscana, et Infusion Sauvage.

Bouquet de thym
Thym dans une boîte

Conservation du thym séché :

Comme toutes nos épices et nos herbes aromatiques séchées, nous vous conseillons de conserver le thym de Provence au sec et à l’abri de la lumière, dans un sachet ou un bocal fermé.

Thym dans un champ
IngrédientsThym
FormeFeuille
OrigineFrance
Poids30g
Prix3,7€
AllergènesTraces éventuelles de sésame et de moutarde

Informations complémentaires

Poids

100g, 30g

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