Fingourmets vous propose une large gamme d’épices en poudre de grande qualité. Les épices sont sélectionnées pour leur goût et leur saveur unique, puis moulues en France en atelier lors de votre commande. Fingourmets sélectionne ses producteurs pour vous faire profiter d’épice la plus naturelle possible. Vous n’avez pas les outils pour moudre vos épices ? Choisissez vos épices dans notre sélection ci-dessous !
12 résultats affichés
Sumac
5,00€ – 10,60€Choix des optionsCette épice en poudre a un goût acidulé, et remplace très bien le vinaigre ou le citron. Avec ses saveurs subtiles et fruitées, le sumac donne un coup de peps à vos plats par sa fraîcheur et son ressenti pétillant.
Paprika doux
5,00€ – 10,60€Choix des optionsPeu piquant, il développe des notes fruitées voire sucrées, avec un parfum très aromatique.
Amchur en poudre – Mangue verte séchée
7,50€Lire la suiteQu’est-ce que l’amchur ?
L’amchur, c’est de la mangue récoltée avant maturité, tranchée, séchée au soleil. La plupart du temps, l’amchur est vendue en poudre.
Cannelle de Ceylan en poudre
5,00€ – 8,75€Choix des optionsNotre cannelle est d’une rare délicatesse, légèrement sucrée et boisée.
Fingourmets vous propose également la cannelle de Ceylan entière en bâton.
La cannelle en poudre que vous achetez sur ce site est fraîchement moulue, de manière artisanale dans notre atelier en Isère.
Cumin en poudre
5,00€ – 10,60€Choix des optionsNotre cumin en poudre possède des notes terreuses, boisées et légèrement amères. Quand on plonge son nez dedans, on part en voyage, direction l’Orient…
Curcuma blanc en poudre
5,50€ – 11,70€Choix des optionsLe curcuma blanc est une espèce de curcuma différente de celle que nous connaissons et consommons habituellement dans le commerce. Nous avons l’habitude de consommer le rhizome du curcuma longa réduit en poudre, ici, c’est le rhizome du curcuma zédoaire qui est réduit en poudre.
Les arômes du curcuma blanc sont beaucoup plus intenses et complexes que le curcuma traditionnel.
Des notes fraîches et entêtantes d’écorce de citron vert, de mangue verte et de sous-bois.
Curcuma en poudre
5,00€ – 10,60€Choix des optionsIl a un taux de curcumine de 5%, preuve de qualité, tant sur le plan gustatif que thérapeutique, notre curcuma est très puissant aromatiquement, d’une douce et envoûtante chaleur amère…
Curcuma gourmet
5,50€ – 11,70€Choix des optionsDans le commerce, le curcuma que l’on consomme possède une teneur en curcumine comprise entre 1,5 % et 4 %. Le curcuma de très bonne qualité peut monter jusqu’à 7 % voir 8 % quand il est produit par des mains expertes.
Pour reconnaître la qualité de notre curcuma, c’est simple, en un coup d’œil sa couleur orange vif se démarquera amplement, et, à la dégustation, son parfum floral et fruité, rappel la mangue verte ou le curcuma frais.
Gingembre en poudre
4,50€ – 9,60€Choix des optionsNotre gingembre est très ardent, comme la cuisine qu’il représente et apporte une bouffée de chaleur vive et énergique à tous vos plats.
Le gingembre en poudre que vous achetez sur ce site est fraîchement moulu, de manière artisanale dans notre atelier en Isère.
Graines de coriandre en poudre
5,00€ – 10,60€Choix des optionsNos graines de coriandre ont la particularité d’avoir de belles notes d’agrumes.
Noix de Muscade en poudre
5,00€ – 7,70€Choix des optionsIl existe des grades de classification pour la noix de muscade : AB, ABC et ABCD qui sont définis selon la grosseur des noix et leur teneur en huile essentielle. Nos noix de muscade sont de la qualité ABCD.
Nos noix de muscade sont beaucoup plus puissantes en arômes que celles qu’on retrouve habituellement dans le commerce, avec une douce amertume envoûtante et une longueur en bouche qui n’en finit pas.
Piment de Cayenne en poudre
5,00€ – 10,60€Choix des optionsIl se situe au 8e degré sur l’échelle de Scoville (jusqu’à 10), ce qui le place au-dessus du piment d’Espelette et en dessous du piment tabasco.
Notre poudre de piment rouge est puissante, et dispose d’une chaleur aromatique et d’une belle longueur en bouche…